横浜地野菜
横浜市港北区小机町 松本 こずえさん
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藤代商店からのコメント
横浜市港北区小机町 松本 こずえさんの生産物
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コールラビ
蕪とキャベツの良いとこ取り！
収穫時期：12月
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色大根
色鮮やかな色大根は使い方も多様です。
収穫時期：12月
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里芋
ふっくらと丸いものを選んでください！
収穫時期：9月 11月
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白ゴーヤ
独特な苦みも少なくサラダにもどうぞ！
収穫時期：7月
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バターナッツスクワッシュ
ナッツのような風味とねっとりとした果肉がポタージュに最適
収穫時期：7月
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そうめんかぼちゃ
過熱すると果肉は糸状に♪まさに そうめん！
収穫時期：7月
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冬瓜
薄味でさっぱりした食感で夏におすすめ♪
収穫時期：7月
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カリフローレ
コリッとした歯触りでクセもなく食べやすい！
収穫時期：6月
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カラフルポテト
お好みのカラーを探してみてください♪
収穫時期：6月
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赤玉ねぎ
水分も多く甘みがあるのでサラダでどうぞ！
収穫時期：6月
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甘長ししとう
天ぷら、素焼、漬物、油炒めに！
収穫時期：6月 7月 8月 9月
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ズッキーニ
代謝促進！ｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞにも効果あり♪
収穫時期：6月
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白玉ねぎ
辛みが少なく甘味がありサラダにどうぞ！
収穫時期：4月
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ロマネスコ
ブロッコリーとカリフラワーの合いの子野菜。
収穫時期：1月 12月
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リーキ
輸入物より細いですが、ガルニや鍋などに最適。
収穫時期：1月
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イタリアンパセリ
横浜産のハーブ！香り豊かで苦みも少ない！
収穫時期：1月 2月 3月 4月
