今月の野菜情報
他の月を見る：
今月が旬の野菜（2019年10月）
横浜（神奈川）地野菜情報案内
 |
 |
 |
|
| 品名 | クィーンレタス緑・赤 | トッピング用シリーズ (ﾃﾞﾄﾛｲﾄ・ｲｴﾛｰﾁｬｰﾄﾞ・ｾﾛﾘ) | きくらげ |
| 通年入荷 | 期間限定 | ||
| 産地・生産者 | 緑区三保町 石井さん 他 | ||
| 規格・単位 | PC | PC | ｋｇ |
| 価格 | ～170 | 150～200 | ～3300～ |
| 備考 | 通年入荷のクイーンレタス！サラダ等に★ | 横浜市内産のミニ野菜です♪ | コリコリ肉厚♪ |
| 品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
| 胡瓜 | 数量限定 | 横浜市泉区 鈴木さん | ｋｇ | ～600～ | 横浜の美味しい胡瓜です。 |
| バターナッツスクワッシュ | 各農家さん | ｋｇ | ～600～ | ナッツのような風味とねっとりとした果肉がポタージュに最適♪ | |
| 玉葱 | 数量限定 | 神奈川区羽沢町 有田さん | ｋｇ | ～250～ | 香り豊か！有田さんからの入荷です☆ |
| キャベツ | 港北区小机町 神本さん | ケ | ～200～ | 新鮮なキャベツです☆ | |
| 小松菜 | 横浜市内生産者 | PC | ～120～ | 横浜と言えば小松菜です！！ | |
| 生椎茸 | ほぼ通年 | 横浜市緑区 平本さん 他 | ｋｇ | ～2500～ | 肉厚で美味しいです♪ |
| エデブルフラワー(ﾀﾞｲｱﾅ)他 | 神奈川県 秦野市 | PC | 500 | 秦野から食用花が届いております♪ | |
市場及び、産直野菜情報
 |
 |
 |
|
| 品名 | 栗マロンかぼちゃ | むかご | 姫りんご |
| 産地・生産者 | 北海道 | 茨城 他 | 長野 |
| 規格・単位 | ｋｇ | 200g/PC | PC |
| 価格 | ～800 | 400～1000 | お問合せ下さい |
| 備考 | 毎年大好評の栗マロンかぼちゃ。高いけど抜群に美味しいです！ | 大小ありますのでメニューに合わせてどうぞ。 | 入荷しました♪そのままの姿でお使いください。 |
| 品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
| 生栗 | 熊本 他 | ｋｇ | 1800↓800 | 秋を感じる逸品「生栗」をメニューにぜひ加えて下さい。 | |
| ムキ栗 | 韓国、国産 | ｋｇ | お問合せ下さい | 使い勝手が良く重宝します。 | |
| 坊ちゃんかぼちゃ | 北海道 他 | ケ | 250～450 | 甘味が強く、栄養も美味しさも小さい体に凝縮されたミニ南瓜。 | |
| 安納芋 | 鹿児島 | ｋｇ | ～750～ | ぜひ安納芋の甘味を味わってみて下さい。 | |
| 五郎島金時 | 石川 | ｋｇ | ～700～ | 紅色で濃い甘み、香り、ホクホクした食感、全てのバランスが良いさつま芋。 | |
| 海老芋 | 静岡 他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 肉質のキメが細かく 煮崩れしにくいのが特長。煮物等にどうぞ。 | |
| 里芋 | 千葉 他 | ｋｇ | 600～1000 | 秋が旬の食材。この時期の里芋はまた格別です。 | |
| 新さつま芋 | 茨城 他 | ｋｇ | 600～1000 | アクが少なくきめ細やか、新さつま芋の出番です。 | |
| 紫芋 | 茨城 他 | ｋｇ | ～700～ | 鮮やかな紫をした紫芋。 | |
| 石川芋 | 静岡 他 | ｋｇ | お問合せ下さい | 石川芋の独特の風味と食感が最高です。 | |
| アピオス | 青森 | 500g/pc | ～1500～ | 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪貯蔵品デス。 | |
| ビーツ類（赤・黄・渦巻き） | オランダ 他 | ｋｇ | ～1500～ | 独特な風味と甘味があります♪ | |
| ペコロス | 北海道 | ｋｇ | ～1500～ | 入荷順調！！この機会にぜひどうぞ | |
| あまたまちゃん | 兵庫県淡路島 | PC | ～330～ | じっくり加熱で最高のうまさ♪ | |
| 蓮根 | 茨城他 | ｋｇ | ～1000～ | 軟らかい時期です☆ | |
| 牛蒡 | 群馬 他 | ｋｇ | ～850～ | 爽やかな風味です。 | |
| 赤茄子/大長茄子 | 熊本 | 本 | ～350～ | もうお馴染みの熊本の赤茄子。ジューシーです！ | |
| ｽｲｰﾄ･ﾎﾟｲﾝﾄ･ﾍﾟｯﾊﾟｰ（S・P・P） | オランダ | ｋｇ | お問合せ下さい | 甘くて見た目は長～いパプリカです！SPPで御注文下さい！ | |
| 新百合根 | 北海道 | ｋｇ | 2500↓1500 | 北海道から新物の百合根が入荷中デス♪秋冬メニューにどうぞ！ | |
| 新銀杏 | 愛知 他 | 300g/PC | 800～1600 | 翡翠色の「新銀杏」が入荷中です！ | |
| 生落花生 | 千葉 他 | ｋｇ | ～2500～ | 軟らかさ、甘味をお楽しみください！ | |
| ビエトラ（ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ） | 神奈川、茨城他 | 束 | 150～250 | カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。 | |
| 金時草（式部草） | 石川、愛知 | 100g/PC | 200～350 | 伝統野菜のひとつ。お浸しなどにどうぞ。 | |
| 江戸菜 | 千葉 | ｋｇ | ～600～ | シャキシャキ食感が特徴的です。 | |
| 芹（ｾﾘ） | 宮城 | 束 | 150～350 | 秋芹スタートです！！ | |
| 姫三つ葉 | 静岡 | 束 | 100～150 | 全長10cm程のかわいい三つ葉で軟らかい！ | |
| 食用菊(黄、紫) | 秋田、山形 | PC | ～300～ | 秋のメニューの彩りとして。 | |
| バラフ（ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄ） | 佐賀 | PC | ～400～ | 回復してきました！！ | |
| パスピエール(ｼｰｱｽﾊﾟﾗ） | イスラエル | ｋｇ | ～6000～ | フレッシュのパスピエールが入荷中！不思議な食感をサラダ等でどうぞ！ | |
| まこも茸 | 台湾 | ｋｇ | 1900～2300 | シャキシャキの食感でほんのり甘いマコモ。火を通すとさらに甘味が増します♪ | |
| みかん | 長崎、愛媛他 | PC | お問合せ下さい | みかんｼｰｽﾞﾝ到来！！ | |
| すだち/かぼす | 徳島 | ケ | お問合せ下さい | 味も香りもさわやかデス♪ | |
| コミス梨 | 10月下旬～ | 群馬県 見城農園さん | ケ | 450～600 | この時期ならでは 幻の洋梨「コミス梨」をお使い下さい。 |
| 洋梨 | 山形 他 | ケ | お問合せ下さい | ピューレやコンポート、タルトなど様々な用途に使えます♪ | |
| 梨 | 埼玉 他 | ケ | お問合せ下さい | 秋本番☆甘さと瑞々しさが抜群！！ | |
| 柿 | 奈良 他 | ケ | お問合せ下さい | 入荷順調です☆ | |
| メロン類各種（赤肉メロン 他） | 各産地 | ケ | お問合せ下さい | 旨味のあるみずみずしいメロンをどうぞ！ | |
| ブドウ類（巨峰、ﾋﾟｵｰﾈ、長野ﾊﾟｰﾌﾟﾙ） | 長野、山梨他 | PC | お問合せ下さい | ぶどうの美味しい季節です☆ | |
| ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ/ｱﾚｷｻﾝﾄﾞﾘｱ | 長野 他 | PC | お問合せ下さい | 緑が鮮やかな葡萄。彩にもgood！ | |
| イチジク/黒いちぢく | 愛知 他 | 5～6入 /PC | 600～1200 | ジャム、コンポート、ゼリーなど幅広く使えます。 | |
| ザクロ | アメリカ | ケ | ～600～ | さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪ | |
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。