今月の野菜情報

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今月が旬の野菜（2019年12月）

横浜（神奈川）地野菜情報案内
 
品名 ﾐﾆｼﾘｰｽﾞ （ラレシ、青梗菜、ﾐﾆｷｬﾛｯﾄ） エデブルフラワー(ﾀﾞｲｱﾅ)他 ﾛﾏﾈｽｺ/ｶﾘﾌﾗﾜｰ(白・橙)
少量入荷 少量入荷
産地・生産者 保土ヶ谷区上菅田町 富田さん 神奈川県 秦野市 港北区小机町 松本里美さん
規格・単位 PC PC ケ
価格 150～250 500 お問合せ下さい
備考 おなじみ富田さんのミニシリーズ入荷します！ 秦野から食用花が届いております♪ 実が引き締まって美味しい☆

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
胡瓜 横浜市泉区 鈴木さん 束 150～250 横浜産　採りたての胡瓜をどうぞ！
色大根 （ﾋﾞﾀﾐﾝ、紅ｼｸﾞﾚ、紅ｸﾙﾘ、黒丸大根） 港北区小机町 神本さん 本 ～250～ この時期の大根類は味も彩りも最高です。
コールラビ 数量限定 都筑区南山田町 織茂さん ケ ～250～ スープや煮込みでも煮崩れなく、炒めものに最適です！
ちりめんキャベツ 数量限定 ケ ～600～ 市内産サボイキャベツ！貴重です！
春菊 市内各生産者 PC ～150～ 新鮮な春菊♪香り良し★
キャベツ・かぶ・大かぶ 港北区小机町 神本さん ケ お問合せ下さい 寒くなり旨味がのってきました。
小松菜 横浜市内生産者 PC ～120～ 横浜と言えば小松菜です！！
クィーンレタス緑・赤 通年入荷 緑区三保町 石井さん　他 PC ～170 通年入荷のクイーンレタス！サラダ等に★
トッピング用ミニシリーズ (ﾃﾞﾄﾛｲﾄ・ｲｴﾛｰﾁｬｰﾄﾞ・ｾﾛﾘ) 緑区三保町 石井さん　他 PC 150～200 横浜市内産のミニ野菜です♪
生椎茸 ほぼ通年 港北区新羽町 中山さん　他 ｋｇ ～2500～ 肉厚で美味しいです♪
カンパリトマト 横浜市保土ヶ谷区 山本さん PC 350 枝付き中玉トマトです★
ブロッコリー 港北区小机町 神本さん他 ケ ～200～ 鮮やかな濃い緑が鮮度の証です♪
色人参（白、紫、黄）A,B品あり ｋｇ ～500～ お皿の飾りにどうぞ！
ほうれん草 横浜市内 角田さん他 束 ～250～ お浸し・炒めものにもどうぞ。
洋菜類（ｻﾆｰ、ｶｰﾙ、ﾛｰﾒｲﾝ、ﾋﾟﾝｸﾛｯｻ他） 三浦市南下浦町 蛭田さん 束 150～200 毎度大好評！蛭田さんの葉菜類☆

市場及び、産直野菜情報
 
品名 オニオンヌーボー ちぢみほうれん草 ひらきターサイ フィンガーライム
産地・生産者 静岡 各産地 アメリカ
規格・単位 本 束 ケ
価格 ～70～ 150～300 ～150～
備考 甘味十分！クリスマスメニューにどうでしょうか？ 葉が締まっていて甘くて肉厚で美味しい！ フレッシュ品入荷中。粒々果実をご利用ください。

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
絹さや/ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ/ ﾓﾛｯｺｲﾝｹﾞﾝ/ｲﾝｹﾞﾝ 鹿児島/長崎/ 沖縄　他 ｋｇ お問合せ下さい 青味は鮮度が一番～甘いです！
ﾏｲｸﾛﾗﾚｼ/むくろじ大根 愛知/福岡 束 お問合せ下さい まさしく　マイクロサイズ！
マイクロトマト 愛知 PC 400～1000 価格が徐々に下がってきました。クリスマスメニューにどうぞ。
赤軸ほうれん草 茨城 100g/束 150～250 彩りにどうぞ。
紫白菜/オレンジ白菜 数量限定！ 宮城　他 ケ お問合せ下さい 色鮮やか、甘味あり　一度お試しを！
菜の花 ～4月まで 千葉他 束 350～500 入荷始まっております。
ビエトラ（ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ） 神奈川、茨城他 束 150～250 カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。
ふき 愛知 束 250～400 香り豊かです。和え物はもちろん炒め物等にもどうぞ。
（カット）豆苗 栃木 100g/PC 150 根が切ってあり使い勝手良く割安です。
白神あわび茸/ちいたけ 秋田/徳島 PC 440/680 食感も良く、ぬめりもあり★マニアックな木の子シリーズ♪
下仁田葱 群馬 本 100～200 この時期限定。群馬の「下仁田葱」！寒さが増すにつれ甘味がのってきます。
堀川牛蒡・大浦牛蒡 京都 茨城 本 お問合せ下さい 香豊か！冬メニューにどうぞ！
蓮根/加賀蓮根 茨城他 ｋｇ ～1000～ 軟らかい時期です☆
さつま芋/紫芋 茨城　他 ｋｇ 600～1000 美味しくなってきました～♪
安納芋/五郎島金時 鹿児島/石川 ｋｇ ～750～ ぜひ甘味を味わってみて下さい。
シルクスイート 茨城　他 PC 350 名人　渋谷さん作！まるでスイーツ☆
海老芋/京芋 静岡　他 ｋｇ お問合せ下さい 肉質のキメが細かく　煮崩れしにくいのが特長。煮物等にどうぞ。
里芋/石川芋 千葉/静岡他 ｋｇ お問合せ下さい 秋が旬の食材。この時期の里芋はまた格別です。
レディーサラダ（赤大根） 三浦 本 150～200 この時期お馴染みのレディーサラダ！彩にも最適です！
紅芯大根/紅しぐれ大根 各産地 ｋｇ お問合せ下さい お皿の彩にどうぞ。
聖護院大根/蕪/天蕪/赤蕪 京都/埼玉/青森　他 ケ お問合せ下さい 寒さが厳しくなるにつれ実が引きしまり味ものってきます。
ミニあやめ雪かぶ 茨城　他 5入 /PC 250～350 白と紫のコントラストが綺麗です。
金時人参 香川 岡山 ｋｇ 500～1000 この時期ならではの京人参です。
紫人参、金美人参 各産地 ｋｇ 500～650 彩に最適！人参と一緒にお使いください♪
菊芋（ﾄﾋﾟﾅﾝﾌﾞｰﾙ）/ヤーコン 茨城 他 ｋｇ 1000～1500 サクサクの歯ごたえをメニューにどうぞ！
ビーツ類（赤・黄・渦巻き） 各地 ｋｇ ～1500～ 独特な風味と甘味があります♪
ペコロス　 北海道 ｋｇ ～1300～ 入荷順調！！この機会にぜひどうぞ
あまたまちゃん 兵庫県淡路島 800g/PC ～330～ じっくり加熱で最高のうまさ♪
くわい 埼玉　中国 ｋｇ お問合せ下さい 国産、輸入物が入荷してきます。
百合根 北海道 ｋｇ 2500↓1500 北海道から品質の良い百合根が入荷中です♪メニューにどうぞ！
アピオス 青森 500g/pc ～1500～ 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪貯蔵品デス。
スティックセニョール 茨城　北海道他 PC ～350～ 軟らかく甘いスティックブロッコリー！
江戸菜 千葉 ｋｇ ～600～ シャキシャキ食感が特徴的です。
ミニ白菜、娃々菜(ﾜﾜｻｲ） 茨城　他 PC 200～280 やわらかくて甘いミニ白菜。生食でもどうぞ！
芹（ｾﾘ） 宮城 束 150～350 入荷順調です☆
姫三つ葉 静岡 束 100～150 全長10cm程のかわいい三つ葉で軟らかい！
大葉スプラウト 神奈川 PC 180 ほんのり紫蘇味♪幅広く使えます。
バラフ（ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄ） 佐賀 PC ～400～ プチプチ感が素敵♪
まこも茸 台湾 ｋｇ 1900～2300 シャキシャキの食感でほんのり甘いマコモ。火を通すとさらに甘味が増します♪
すだち/かぼす 徳島/大分 ケ お問合せ下さい 味も香りもさわやかデス♪
富有柿 山梨、岐阜 ケ 150～300 歯ごたえ、旨み最高です！
グラニースミス 長野県　ﾅｶﾑﾗ農園 ケ ～180～ 酸味の中にほんのりと甘味のある青りんご。アップルパイ等に最高です！
りんご各種(ｻﾝﾌｼﾞ、紅玉、ｼﾅﾉｺﾞｰﾙﾄﾞ姫ﾘﾝｺﾞ他） 長野　他 ケ お問合せ下さい 各種出揃ってきました。
洋梨（ﾗﾌﾗﾝｽ・ﾙﾚｸﾁｪ他） 山形 他 ケ お問合せ下さい ピューレやコンポート、タルトなど様々な用途に使えます♪
ザクロ アメリカ ケ ～600～ さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。
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