今月の野菜情報

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今月が旬の野菜(2019年03月)

横浜(神奈川)地野菜情報案内
 
品名 色大根 (紅シグレ、紅クルリ、黒丸大根) クィーンレタス エデブルフラワー(ダイアナ)
通年入荷
産地・生産者 神奈川県 秦野市
規格・単位 PC PC
価格 ~250~ ~170 ~500~
備考 この時期の大根類は味も彩りも最高です。 通年入荷予定!サラダ等にどうぞ。 秦野から食用花が届いております♪

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
カンパリトマト 保土ヶ谷区 山本さん pk ~350~ 枝付きの中玉トマト♪
ブロッコリー 港北小机町 神本さん ~200~ 鮮やかな濃い緑が鮮度の証です♪
色人参(白、黄)A,B品あり 在庫のみ 港北区小机町 松本里美さん kg ~500~ お皿の飾りにどうぞ!
小松菜 横浜市内 各生産者 ~150~ 横浜と言えば小松菜です!!
春菊 市内各生産者 PC ~150~ 新鮮な春菊♪香り良し★
プチヴェール 都筑区池辺町 矢部さん PC 250~350 この時期ならでは~プチヴェールの到来☆
トッピング用シリーズ (デトロイト・イエローチャード・セロリ他) 緑区三保町 石井さん PC ~200~ 横浜市内産のミニ野菜です♪
生椎茸 ほぼ通年 横浜市緑、港北区 平本さん・中山さん kg 2500 肉厚で美味しいです♪
洋菜類(サニー、カール、ローメイン、ピンクロッサ他) 三浦市南下浦町 蛭田さん 150~200 毎度大好評!蛭田さんの洋菜類☆

市場及び、産直野菜情報
 
品名 徳谷トマト  江戸菜 落花生ビッツ
産地・生産者 高知 千葉 千葉
規格・単位 kg kg
価格 お問合せ下さい ~600~ ~1600~
備考 ご存じ!日本一のフルーツトマト☆ミニもあります。 シャキシャキ食感が特徴的です。 クセになるおいしさです。

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
アメーラ(フルーツトマト) 12~13入/CS 静岡 CS 1900~2900 トマト本来の甘味と酸味のバランスが素敵です。ケース約1kg入
アグリドリーム 大箱 約3KG入/CS 茨城 CS 2500~4800 大玉なのに甘くておいしいフルーツトマト。こちらもお勧めの品です。
マイクロトマト 愛知 PC 400~1000 価格が徐々に下がってきました。
ホワイトアスパラガス 国産 ~4月下旬 香川、佐賀 ~600~ 毎年恒例のこの時期限定 国産ホワイトアスパラ。抜群に美味しいです。
ホワイトアスパラガス フランス産 フランス kg お問合せ下さい 1本単位から対応可能です♪
赤茄子 熊本 ~350~ もうお馴染みの熊本の赤茄子。ジューシーです!
ばってん茄子 熊本 kg ~1500~ 甘くて美味しい大人気のばってん茄子!
空豆 鹿児島 kg ~1500~ 爽やかな緑をお使い下さい。
グリーンピース 鹿児島 kg ~1500~ 空豆同様 新緑の香りをメニューに!
絹さや/スナックエンドウ/ モロッコインゲン/インゲン 鹿児島/長崎/ 沖縄 他 kg お問合せ下さい 青味は鮮度が一番~甘いです!
玉葱 (早取り種) 佐賀、静岡他 kg ~400~ 早取りの甘い玉葱です♪
オニオンヌーボー 静岡 ~70~ 甘味十分!1本づけでどうぞ!
マイクロラレシ 愛知 ~250~ まさしく マイクロサイズ!
葉牛蒡 宮崎 高知他 PC ~450~ 春をよぶ「葉牛蒡」。葉から根まで丸ごと使えます。
新じゃがいも 長崎 鹿児島 kg ~300~ ホクホク感を生かしてお使いください。
シルクスイート 茨城 他 PC ~450~ 名人!渋谷さん作のまるでスイーツ♪
ビーツ類(赤/黄/渦巻き) オランダ 他 kg ~1500~ 独特な風味と甘味があります♪
アピオス 青森 500g/pc ~1500~ 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪
ペコロス  北海道 kg ~1500~ 入荷順調!!
国産たけのこ 鹿児島、熊本他 kg お問合せ下さい 九州から本格的に入荷が始まります。
ふき 愛知 250~400 香り豊かです。和え物はもちろん炒め物等にもどうぞ。
三重菜花他 (カキナ、オイシイナ他) ~3月下旬 三重、福岡他 PC ~250~ 入荷継続中~くせがないので炒め物、和え物など色々どうぞ。
菜の花 ~4月まで 千葉他 280~400 春の代表野菜です♪
プチヴェール 静岡、佐賀他 PC 250~450 ほんのり甘く癖がないので、和え物、焼き物、炒め、天ぷら等何にでも合います。
ビエトラ(スイスチャード) 神奈川、茨城他 150~250 カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。
金時草(式部草) 石川、愛知 100g/PC 200~350 加賀野菜ブランドのひとつ。お浸しなどにどうぞ。
スティックセニョール 熊本/高知他 PC ~300~ 軟らかく甘いスティックブロッコリー!
パスピエール イスラエル PC お問合せ下さい フレッシュのパスピエールが入荷中!不思議な食感をサラダ等でどうぞ!
バラフ(アイスプラント) 佐賀 PC ~400~ 入荷順調。お使いください。
食用ほおずき 愛知 他 PC 800~1500 かわいらしい実が付いた食用ほおずき。彩にもどうぞ。
ダンデリオン(赤軸タイプもあります) 福岡、茨城他 PC 200~300 西洋たんぽぽです。苦みを活かしてください!
ハーブの花各種 3月中旬~ 福岡、茨城他 PC お問合せ下さい 3月の中旬から順次入荷予定!!
(カット)豆苗 埼玉 500g/PC 500 根が切ってあり使い勝手良く割安です。
姫三つ葉/根三つ葉/芹 静岡 お問合せ下さい 食欲を誘う食感です♪
大葉スプラウト 埼玉 PC 180 ほんのり紫蘇味♪幅広く使えます。
葉わさび/花わさび 徳島/静岡 PC お問合せ下さい わさびの辛味をぜひメニューに取り入れてみてください。
白神あわび茸/ちいたけ 秋田、徳島 PC 440/680 真っ白、肉厚で小さいけど旨い。
いちご各種 各地 PC お問合せ下さい 各地からおいしい品種が届いています。
パッションフルーツ 沖縄 300~400 始まりました!!
りんご各種(ピンクレディ/紅玉/ふじ/王林) 長野 他 130~200 各種出揃ってます。
ザクロ アメリカ ~600~ さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。

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