今月の野菜情報

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今月が旬の野菜(2019年05月)

横浜(神奈川)地野菜情報案内
 
品名 ミニシリーズ (青梗菜、カラフルラレシ、カブ) アーティチョーク 〈湘南胡瓜シリーズ〉ガーキン(ミニ胡瓜)・うぐいす胡瓜・半白胡瓜
5月上旬~
産地・生産者 保土ヶ谷区 上菅田町富田さん 横須賀市佐島 武藤さん 神奈川県湘南
規格・単位 PC 約6本 /PC
価格 150~200 ~350~ お問い合わせください
備考 少量入荷です! 今年も三浦半島から武藤さんのアーティチョークが届きます。 ピクルスに最適!瑞々しく歯切れ良くサラダに最適です。

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
胡瓜 数量限定 横浜市泉区 鈴木さん kg ~500~ 柔らかくてうまい!!
生椎茸 横浜市緑区 平本さん kg ~2200~ 肉厚で美味しいです。
ほうれん草(露地栽培) 市内生産者さん PC 180~290 横浜市内産の美味しいほうれん草が入荷です!
サラダほうれん草 横浜市緑区 和枝福祉会さん PC ~150~ 丁寧に作られています!!
アスパラガス(L、2Lサイズ) 少量 神奈川県厚木市 kg ~2500~ 希少価値のある地元産です。
カンパリトマト 保土ヶ谷区 山本さん pk ~350~ 枝付きの中玉トマト♪
小松菜 横浜市内 各生産者 ~150~ 横浜と言えば小松菜です!!
トッピング用シリーズ (デトロイト・イエローチャード・セロリ他) 緑区三保町 石井さん PC ~200~ 横浜市内産のミニ野菜です♪
クィーンレタス 通年入荷 PC ~170 通年入荷予定!サラダ等にどうぞ。
エデブルフラワー(なでしこ) 神奈川県 秦野市 PC ~400~ 秦野からかわいいお花が入荷継続中☆
洋菜類 5月下旬まで (サニー、カール、ローメイン、ピンクロッサ他) 三浦市南下浦町 蛭田さん 150~200 毎度大好評!蛭田さんの洋菜類☆

市場及び、産直野菜情報
 
品名 丸茄子 アスパラソバージュ USAチェリー
5月中旬~
産地・生産者 奈良、大坂 フランス アメリカ
規格・単位 kg kg
価格 ~200~ お問合せ下さい お問合せ下さい
備考 茄子の中でも肉質のきめが細かいので煮物、田楽、揚げ物にも最高です。 この時期 僅かな期間しか入荷しない希少な野菜! ゴールデンウィーク明けからの入荷を予定しております。

品名 産地・生産者 規格・単位 価格 備考
空豆/グリーンピース 各産地 kg ~1500~ 爽やかな緑をお使い下さい。
絹さや/スナックエンドウ/ モロッコインゲン/インゲン 各産地 kg お問合せ下さい 青味は鮮度が一番~甘いです!
アスパラガス各種 (緑、紫) 各産地 束・kg お問合せ下さい 国産アスパラ各種!この時期にぜひ!!
加賀太胡瓜 石川 300~500 加賀野菜ブランドのひとつ。果肉が太く軟らかく~ほろ苦い胡瓜をどうぞ。
白瓜 山梨⇒千葉 150~300 完熟すると白くなることから白瓜と名付けられました。漬物、煮物、炒め物にどうぞ!
皮付ヤングコーン  鹿児島 他 50~80 九州から始まり本州、北海道まで続きます。
花ズッキーニ 前注文 千葉 他 8本/CS ~2000~ 前日朝7時までの御注文で翌日納品!
水茄子 大阪 ~200~ 泉州大阪から水茄子の入荷です。みずみずしい茄子です。
赤茄子 熊本 ~350~ もうお馴染みの熊本の赤茄子。ジューシーです!
アメーラ(フルーツトマト) 12~13入/CS 静岡 CS 1900~2900 トマト本来の甘味と酸味のバランスが素敵です。ケース約1kg入
マイクロトマト 愛知 PC 400~1000 価格が徐々に下がってきました。
島らっきょ 沖縄 PC お問合せ下さい 香り味ともに良いです。
谷中生姜(葉生姜) 静岡⇒千葉 約90g /束 180~250 味噌につけたり魚に添えても。肉で巻いたりとバリエーション豊富。
新生姜 高知、和歌山他 kg 2000↓ 出始めで軟らか!徐々に価格も落ちてきますのでメニューにどうぞ!
蓮芋 高知 PC ~350~ 里芋類の茎です。煮物、酢の物に絶品。
新玉葱  佐賀、静岡他 kg ~400~ 早取りの甘い玉葱です♪
マイクロラレシ 愛知 ~250~ まさしく マイクロサイズ!
新じゃがいも 静岡 他 kg ~300~ ホクホク感を生かしてお使いください。
新牛蒡 鹿児島、熊本他 PC 250~300 春の香をどうぞ。
空芯菜 茨城 他 約150g /束 150~250 7,8月が最盛期!今から長く使える食材です。
明日葉 東京他 ~200~ 入荷増量!独特な苦みをぜひどうぞ!
江戸菜 千葉 kg ~600~ シャキシャキ食感が特徴的です。
金時草(式部草) 石川、愛知 100g/PC 200~350 加賀野菜ブランドのひとつ。お浸しなどにどうぞ。
大葉スプラウト 埼玉 PC 180 ほんのり紫蘇味♪幅広く使えます。
白神あわび茸/ちいたけ 秋田、徳島 PC 440/680 真っ白、肉厚で小さいけど旨い。
サマートリュフ フランス他 kg ~40000~ 1ケからバラ売りいたします!爽やかな香りをどうぞ♪
姫竹 5月上旬~ 山形、北海道 kg 2500~3500 軟らかさ、歯ごたえ、甘味が3拍子揃った姫竹です。期間限定♪
茗荷竹 茨城、宮城他 PC 700↓500 茗荷の若い茎で、棒状なので使いやすく千切でつま、サラダにも!
じゅんさい 中国、国産 500g /PC お問合せ下さい 夏の風物詩、じゅんさいを今からいかがでしょうか?
パスピエール イスラエル PC ~300~ フレッシュのパスピエールが入荷中!不思議な食感をサラダ等でどうぞ!
バラフ(アイスプラント) 佐賀 PC ~400~ 入荷順調。お使いください。
食用ほおずき 愛知 他 PC ~700~ かわいらしい実が付いた食用ほおずき。彩にもどうぞ。
ハーブの花各種 福岡、茨城他 PC お問合せ下さい 入荷中。品種はお問い合わせを♪
メキシコマンゴー メキシコ ~800~ 芳醇な香りとうまい味♪
スナックパイン 沖縄 ~600~
ピーチパイン 沖縄 ~600~
ゴールデンキウイ ニュージーランド 100~130 毎年大好評の黄金色のキウイです。酸味が少なく甘い!
デラウェア 山梨 他 PC お問合せ下さい
イチジク 愛知 5~6入 /PC 800~1200 ジャム、コンポート、ゼリーなど幅広く使えます。
すだち 徳島 お問合せ下さい 味も香りもさわやかデス♪
さくらんぼ 山形 他 PC お問合せ下さい 国産のさくらんぼが旬をむかえます!
びわ 長崎 他 6~8ヶ入 /PC ~750~ ほんのり甘くジューシーな枇杷はこの時期ならでは!
小玉スイカ 熊本、群馬他 ~1500~ 手頃な大きさと甘さ、シャリシャリ感と大玉に負けない魅力と美味しさがあります。
宮崎マンゴー 宮崎 お問合せ下さい 続々入荷します♪
パッションフルーツ 沖縄 300~400 沖縄から継続入荷中★
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。

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