今月の野菜情報
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今月が旬の野菜(2019年3月)
横浜(神奈川)地野菜情報案内
品名 | 色大根 (紅シグレ、紅クルリ、黒丸大根) | クィーンレタス | エデブルフラワー(ダイアナ) |
通年入荷 | |||
産地・生産者 | 神奈川県 秦野市 | ||
規格・単位 | 本 | PC | PC |
価格 | ~250~ | ~170 | ~500~ |
備考 | この時期の大根類は味も彩りも最高です。 | 通年入荷予定!サラダ等にどうぞ。 | 秦野から食用花が届いております♪ |
品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
カンパリトマト | 保土ヶ谷区 山本さん | pk | ~350~ | 枝付きの中玉トマト♪ | |
ブロッコリー | 港北小机町 神本さん | ケ | ~200~ | 鮮やかな濃い緑が鮮度の証です♪ | |
色人参(白、黄)A,B品あり | 在庫のみ | 港北区小机町 松本里美さん | kg | ~500~ | お皿の飾りにどうぞ! |
小松菜 | 横浜市内 各生産者 | 束 | ~150~ | 横浜と言えば小松菜です!! | |
春菊 | 市内各生産者 | PC | ~150~ | 新鮮な春菊♪香り良し★ | |
プチヴェール | 都筑区池辺町 矢部さん | PC | 250~350 | この時期ならでは~プチヴェールの到来☆ | |
トッピング用シリーズ (デトロイト・イエローチャード・セロリ他) | 緑区三保町 石井さん | PC | ~200~ | 横浜市内産のミニ野菜です♪ | |
生椎茸 | ほぼ通年 | 横浜市緑、港北区 平本さん・中山さん | kg | 2500 | 肉厚で美味しいです♪ |
洋菜類(サニー、カール、ローメイン、ピンクロッサ他) | 三浦市南下浦町 蛭田さん | 束 | 150~200 | 毎度大好評!蛭田さんの洋菜類☆ |
市場及び、産直野菜情報
品名 | 徳谷トマト | 江戸菜 | 落花生ビッツ |
産地・生産者 | 高知 | 千葉 | 千葉 |
規格・単位 | ケ | kg | kg |
価格 | お問合せ下さい | ~600~ | ~1600~ |
備考 | ご存じ!日本一のフルーツトマト☆ミニもあります。 | シャキシャキ食感が特徴的です。 | クセになるおいしさです。 |
品名 | 産地・生産者 | 規格・単位 | 価格 | 備考 | |
アメーラ(フルーツトマト) | 12~13入/CS | 静岡 | CS | 1900~2900 | トマト本来の甘味と酸味のバランスが素敵です。ケース約1kg入 |
アグリドリーム 大箱 | 約3KG入/CS | 茨城 | CS | 2500~4800 | 大玉なのに甘くておいしいフルーツトマト。こちらもお勧めの品です。 |
マイクロトマト | 愛知 | PC | 400~1000 | 価格が徐々に下がってきました。 | |
ホワイトアスパラガス 国産 | ~4月下旬 | 香川、佐賀 | 束 | ~600~ | 毎年恒例のこの時期限定 国産ホワイトアスパラ。抜群に美味しいです。 |
ホワイトアスパラガス フランス産 | フランス | kg | お問合せ下さい | 1本単位から対応可能です♪ | |
赤茄子 | 熊本 | 本 | ~350~ | もうお馴染みの熊本の赤茄子。ジューシーです! | |
ばってん茄子 | 熊本 | kg | ~1500~ | 甘くて美味しい大人気のばってん茄子! | |
空豆 | 鹿児島 | kg | ~1500~ | 爽やかな緑をお使い下さい。 | |
グリーンピース | 鹿児島 | kg | ~1500~ | 空豆同様 新緑の香りをメニューに! | |
絹さや/スナックエンドウ/ モロッコインゲン/インゲン | 鹿児島/長崎/ 沖縄 他 | kg | お問合せ下さい | 青味は鮮度が一番~甘いです! | |
玉葱 (早取り種) | 佐賀、静岡他 | kg | ~400~ | 早取りの甘い玉葱です♪ | |
オニオンヌーボー | 静岡 | 本 | ~70~ | 甘味十分!1本づけでどうぞ! | |
マイクロラレシ | 愛知 | 束 | ~250~ | まさしく マイクロサイズ! | |
葉牛蒡 | 宮崎 高知他 | PC | ~450~ | 春をよぶ「葉牛蒡」。葉から根まで丸ごと使えます。 | |
新じゃがいも | 長崎 鹿児島 | kg | ~300~ | ホクホク感を生かしてお使いください。 | |
シルクスイート | 茨城 他 | PC | ~450~ | 名人!渋谷さん作のまるでスイーツ♪ | |
ビーツ類(赤/黄/渦巻き) | オランダ 他 | kg | ~1500~ | 独特な風味と甘味があります♪ | |
アピオス | 青森 | 500g/pc | ~1500~ | 栄養価も高く、ほっくりとおいしいです♪ | |
ペコロス | 北海道 | kg | ~1500~ | 入荷順調!! | |
国産たけのこ | 鹿児島、熊本他 | kg | お問合せ下さい | 九州から本格的に入荷が始まります。 | |
ふき | 愛知 | 束 | 250~400 | 香り豊かです。和え物はもちろん炒め物等にもどうぞ。 | |
三重菜花他 (カキナ、オイシイナ他) | ~3月下旬 | 三重、福岡他 | PC | ~250~ | 入荷継続中~くせがないので炒め物、和え物など色々どうぞ。 |
菜の花 | ~4月まで | 千葉他 | 束 | 280~400 | 春の代表野菜です♪ |
プチヴェール | 静岡、佐賀他 | PC | 250~450 | ほんのり甘く癖がないので、和え物、焼き物、炒め、天ぷら等何にでも合います。 | |
ビエトラ(スイスチャード) | 神奈川、茨城他 | 束 | 150~250 | カラフルな色合いをスープや煮込みにもどうぞ。 | |
金時草(式部草) | 石川、愛知 | 100g/PC | 200~350 | 加賀野菜ブランドのひとつ。お浸しなどにどうぞ。 | |
スティックセニョール | 熊本/高知他 | PC | ~300~ | 軟らかく甘いスティックブロッコリー! | |
パスピエール | イスラエル | PC | お問合せ下さい | フレッシュのパスピエールが入荷中!不思議な食感をサラダ等でどうぞ! | |
バラフ(アイスプラント) | 佐賀 | PC | ~400~ | 入荷順調。お使いください。 | |
食用ほおずき | 愛知 他 | PC | 800~1500 | かわいらしい実が付いた食用ほおずき。彩にもどうぞ。 | |
ダンデリオン(赤軸タイプもあります) | 福岡、茨城他 | PC | 200~300 | 西洋たんぽぽです。苦みを活かしてください! | |
ハーブの花各種 | 3月中旬~ | 福岡、茨城他 | PC | お問合せ下さい | 3月の中旬から順次入荷予定!! |
(カット)豆苗 | 埼玉 | 500g/PC | 500 | 根が切ってあり使い勝手良く割安です。 | |
姫三つ葉/根三つ葉/芹 | 静岡 | 束 | お問合せ下さい | 食欲を誘う食感です♪ | |
大葉スプラウト | 埼玉 | PC | 180 | ほんのり紫蘇味♪幅広く使えます。 | |
葉わさび/花わさび | 徳島/静岡 | PC | お問合せ下さい | わさびの辛味をぜひメニューに取り入れてみてください。 | |
白神あわび茸/ちいたけ | 秋田、徳島 | PC | 440/680 | 真っ白、肉厚で小さいけど旨い。 | |
いちご各種 | 各地 | PC | お問合せ下さい | 各地からおいしい品種が届いています。 | |
パッションフルーツ | 沖縄 | ケ | 300~400 | 始まりました!! | |
りんご各種(ピンクレディ/紅玉/ふじ/王林) | 長野 他 | ケ | 130~200 | 各種出揃ってます。 | |
ザクロ | アメリカ | ケ | ~600~ | さわやかな甘みと酸味があり独特な食感です♪ |
赤字の食材は今月から記載したご提案商品です。気候等により、価格・時期が多少変動することがあります。